بررسی دادههای ثبت شده در سکوی اسنپفود در مهرماه ۱۴۰۵، پرده از تسلط بلامنازع یک نام تجاری بر بازار سفارش آنلاین فستفود برمیدارد.
حضور ۹ شعبه از رستورانهای زنجیرهای شیلا در میان ده فستفود پیشتاز از نظر تعداد امتیاز کاربران، نشاندهنده موفقیتی چشمگیر در جلب اعتماد مشتریان در این ساختار است. این تمرکز بالا حاکی از آن است که در بازار پررقابت فستفود، گستردگی جغرافیایی شعب در نقاط کلیدی و پرتردد پایتخت مانند چهارراه ولیعصر، میدان ولیعصر و ونک، توانسته است کفه ترازو را به نفع سیستمهای یکپارچه و زنجیرهای سنگین کند.
شعبه چهارراه ولیعصر شیلا با بیش از ۶۵ هزار امتیاز و میانگین ۴.۶۹، پیشگام بلامنازع این فهرست است. در این میان، حضور مجموعهای مانند بمب مهران شعبه ستارخان در رتبه نهم، استثنایی قابل توجه در میان این انحصار به شمار میرود.
این ساختارشکنی نشان میدهد که با وجود سلطه رستورانهای زنجیرهای، تمرکز بر یک مفهوم خاص در ارائه غذا میتواند سهم بازار قابل توجهی بالغ بر ۴۹ هزار بازخورد را برای مجموعههای مستقل به ارمغان بیاورد. در نهایت، این الگو در رفتار مصرفکننده ثابت میکند که در پلتفرمهای آنلاین، قدرت برندسازی یکپارچه و شبکه توزیع وسیع، حرف اول را در جذب حداکثری مخاطب میزند.
