نوع غذا در سفارش آنلاین
فستفود ۴۷ درصد رستورانهای اسنپفود و ۵۴ درصد رأیها را دارد و غذای ایرانی ۴۰ درصد فروشندگان و ۴۰ درصد رأیها را. در نقشه بلد سهم فستفود از رستورانهای حضوری ۳۱ درصد است.
۱۵۲ هزار رستوران و کافه روی نقشه و ۳۰ هزار فروشنده در سفارش آنلاین، دو تصویر از یک بازارند. این مطالعه نشان میدهد در کدام شهر تقاضا از عرضه جلوتر است و قیمت غذا از شهری به شهر دیگر چگونه تغییر میکند.
نقشه بلد عرضه حضوری را نشان میدهد و اسنپفود تقاضای سفارش آنلاین را. این بخش این دو تصویر را کنار هم میگذارد.
فستفود ۴۷ درصد رستورانهای اسنپفود و ۵۴ درصد رأیها را دارد و غذای ایرانی ۴۰ درصد فروشندگان و ۴۰ درصد رأیها را. در نقشه بلد سهم فستفود از رستورانهای حضوری ۳۱ درصد است.
چگالی حضوری میان شهرهای بزرگ و کوچک تفاوت چندانی ندارد و میان ۱۷۱ و ۱۹۵ مکان در هر صد هزار نفر است. فاصله تکتک شهرها اما زیاد است، از ۴۸۴ مکان در اندیشه تا ۷۰ مکان در زابل.
نسبت فروشندگان اسنپفود به مکانهای بلد از ۱۴٫۵ درصد در شهرهای صد تا دویست هزار نفری به ۴۰ درصد در شهرهای بالای یک و نیم میلیون نفر میرسد. شکاف اصلی شهرها در سفارش آنلاین است.
گرمی تقاضا میانگین رأی هر فروشنده اسنپفود است. تهران با ۱٬۸۱۰ رأی در صدر است و شیراز و اصفهان پس از آن قرار دارند. این عدد شمار تجمعی است و با فروش یکی نیست.
میانه قیمت یک غذا از شهری به شهر دیگر تفاوت زیادی دارد. چیزبرگر از ۲۰۰ تا ۸۷۸ هزار تومان و کاپوچینو تنها از ۱۸۸ تا ۲۶۹ هزار تومان تغییر میکند.
مجلد کامل شاخص قیمت غذا در ۵۵ شهر، جایگاه کافه، سهم زنجیرهها و پیوند شهرت حضوری و آنلاین را میسنجد.
برای مشاهده نسخه کامل، این مجلد را خریداری کنید
خرید مجلدبرای مشاهده نسخه کامل، این مجلد را خریداری کنید
خرید مجلدبرای مشاهده نسخه کامل، این مجلد را خریداری کنید
خرید مجلدبرای مشاهده نسخه کامل، این مجلد را خریداری کنید
خرید مجلدبرای مشاهده نسخه کامل، این مجلد را خریداری کنید
خرید مجلدنقشه سفره هر شهر را با دو معیار جای میدهد. عرضه شمار مکانهای حضوری در هر صد هزار نفر است و گرمی تقاضا میانگین رأی هر فروشنده در سفارش آنلاین.
برای مشاهده نسخه کامل، این مجلد را خریداری کنید
خرید مجلدبا انتخاب یک شهر، جایگاه آن روی نقشه، سنجههای عرضه و سفارش و غذاهای پرسفارش آن نمایش داده میشود. در نسخه عمومی، کارنامه دو شهر شیراز و کاشان در دسترس است.
برای مشاهده نسخه کامل، این مجلد را خریداری کنید
خرید مجلدبرای مشاهده نسخه کامل، این مجلد را خریداری کنید
خرید مجلداین صفحه با تلفیق مکانهای خوراک نقشه بلد و فروشندگان اسنپفود نشان میدهد عرضه حضوری و سفارش آنلاین در شهرهای ایران چگونه تقسیم شده است.
این صفحه بر چه دادهای استوار است؟ برداشت آبان ۱۴۰۵ از ۱۵۲ هزار مکان خوراک بلد و برداشت مهر ۱۴۰۵ از ۳۰ هزار رستوران و کافه اسنپفود.
آیا فروش رستورانها سنجیده شده است؟ خیر. شمار رأی نشانه تقاضای آنلاین است و با فروش یکی نیست و مشتری حضوری در آن دیده نمیشود.
آیا این صفحه اجاره و هزینه محل را نشان میدهد؟ خیر. هر تصمیم باید با بازدید میدانی و هزینه محل سنجیده شود.
با تهیه مجلد، نسخه کامل PDF در اختیار خریدار قرار میگیرد و کارنامه هر پنجاه و هشت شهر در این صفحه، همراه با پشتیبانی و نسخههای فصلی، به مدت شش ماه در دسترس خواهد بود. مشترکان سالانه جامع به همه بخشها دسترسی دارند.
نسخه کامل بازار رستوران و کافه با خرید مجلد گشوده میشود
خرید نسخه کامل