نه تنها پای ثابت سفره‌ها و پیک‌نیک‌های ایرانی‌هاست، سایت “تست اطلس” هم آن را به عنوان بهترین خوراک مرغ در جهان برگزیده است. جوجه‌کباب که یکی از غذاهای محبوب ایرانیان است، از بین صد روش طبخ مرغ، به عنوان لذیذترین روش شناخته شده است.
انواع غذاهای بر پایه مرغ، در سراسر جهان محبوبیت دارند و روش‌های مختلفی برای طبخ آن‌ها وجود دارد. در فهرست صدتایی سایت تست اطلس، مرغ شکم‌پر ایرانی و خورشت فسنجان نیز در رتبه‌‌های چهاردهم و هفدهم قرار گرفتند.
سایت “تست اطلس”، با هدف معرفی فرهنگ غذایی ملل جهان و با شعار «در جهان بگرد؛ غذاهای بومی بخور» فعالیت می‌کند. این سایت از غذاهای گوناگون جهان فهرست‌های رتبه‌بندی مختلفی تهیه می‌کند و به این شکل به معرفی آن‌ها می‌پردازد.
غذاها به عنوان بخشی از هویت فرهنگی یک ملت در نظر گرفته می‌شوند و معرفی آن‌ها راهی برای نشان دادن جذابیت و غنای آن فرهنگ به ملت‌های دیگر است.
